събота, 15 август 2009 г.

Солен кекс със сирене фета, черни маслини и босилеково песто



2 ч.чаши брашно
1/2 ч.чаша ръжно брашно
2 ч.лъжици бакпулвер
1 ч.лъжица сол
1 ч.лъжица босилеково песто
2 суп.лъжици захар
2 яйца
1/4 ч.чаша олио
1/2 ч.чаша прясно мляко
3/4 ч.чаша кисело мляко
1/2 ч.чаша сирене фета
1/2 ч.чаша нарязани черни маслини




Загряваме фурната на 180гр. Намасляваме си формата в която ще печем.
Смесваме брашната, бакпулвера, солта, захарта.
Отделно смесваме яйцата, прясното мляко, киселото мляко, олиото, 1 ч.лъжици босилеково песто.
Прибавяме брашнената смес към течните съставки. Прибавяме маслините и натрошеното сирене. разбъркваме с шпатула или дървена лъжица .
Поставяме сместа в формата за печене и печем за 45-50 мин или до готовност, като проверяваме с клечка ако я извадим суха значи е готов. Охладете и сервирайте.

2 коментара:

Vera каза...

Oh,very tasty!

ghost13 каза...

Vera,
Thank you very much,I send you many kisses :-)