Солен кекс с шунка, маслини, кашкавал и сирене

1-3/4 ч.чаша брашно

1 суп.лъжица бакпулвер

1/2 ч.лъжица сол

1/2 суп.лъжица мащерка

1/4 ч.лъжица черен пипер

3 яйца

1/3 ч.чаша прясно мляко

1/3 ч.чаша олио

1/2 ч.чаша настърган кашкавал

1/2 ч.чаша натрошено сирене

1/2 ч.чаша нарязана на ситно шунка

1/2 ч.чаша нарязани черни маслини

Загряваме фурната на 180гр.

Смесваме брашното, с бакпулвера, солта, черния пипер, мащерката.

Отделно разбиваме яйцата прибавяме олиото, млякото и брашнената смес.

Прибавете шунката, сиренето, маслините и кашкавала. Смесете добре.

Изсипете тестото в намаслена и поръсена с брашно форма или застлана с пекарска хартия.

Печете за 45-50 мни. или като проверявате с клечка, ако я извадите суха значи кекса е готов. Охладете за 5 мин. преди да извадите от формата.