понеделник, 12 октомври 2009 г.

Тиквен мраморен кекс


2 ч.чаши брашно
3/4 ч.лъжица сода
1/4 ч.лъжица сол
1 яйце
3/4 ч.чаша тиквено пюре
1 ч.чаша захар
1/3 ч.чаша кисело мляко
1/4 ч.чаша меко масло
1 ч.лъжица ванилия
100гр. шоколад/ 50-70 % какао/
























Загряваме фурната на 180гр. Подготвяме си форма за кекса , намасляваме и набрашнява ме.
Смесваме брашното, содата и солта.
Отделно смесваме маслото и захарта, прибавяме яйцето, разбиваме, прибавяме и ванилията.
Прибавете и пюрето от тиква, смесете добре. Прибавете половината от брашняната смес и киселото мляко а после и останалата половина.
Сипете 2/3 от тестото в коксовата форма.
Разтопете в микровълновата начупения шоколад/ на HIGHT за 1 мин./
Прибавете шоколада към останалото тесто, смесете добре.
Изсипете върху оранжевото тесто и с нож направете мраморен ефект/ аз от бързане забравих да развъртя ножа :-)/
Печете за 40-50 мни. или до готовност, като проверявате с клечка ако я изкарате суха значи кекса е готов.









Няма коментари: