петък, 18 декември 2009 г.

Шоколадов мус


300гр. шоколад
3 яйца
300мл. течна сладкарска сметана
1 суп.лъжица какао
1/4 ч.чаша захар
1/2 ч.чаша сметана за покриваме отгоре.




Разтапяме на водна баня шоколада, оставяме на страни да се охлади.
През това време разбиваме яйцата и захарта, прибавяме разтопения шоколад и какаото. Разбиваме за 2-3 мин.
Разбиваме сметаната докато се втвърди.
Прибавяме сметаната към шоколадената смес, като разбъркваме внимателно с телена бъркалка докато сметаната се смеси с шоколадената смес.
Сипваме подготвената смес в 6 купички. Отгоре покриваме с останалата разбита сметана и може да поръсете с шоколадови стърготини.
Приберете в хладилника за 2 часа.

3 коментара:

Ирина Купенска каза...

Обожавам шоколадов мус, а твоят изглежда неустоимо, Лати!

Поздрави :-)

Capricce каза...

Много красиво, Лати :) За вкуса , няма съмнения. Само , като чета продуктите.....
Лек и хубав почивен ден :)

ghost13 каза...

Иринка Благодаря ти!
Неустоимо вкусно беше!


Capricce :-) продуктите са малко и са лесно за изпълнение.

Весели празници!