Ябълков крамбъл

Крамбъл в превод от английски е "троха", означава още "роня се". Това е лек, летен десерт, който изисква минимум усилия. Могат да бъдат използвани различни плодове и ядки. За да бъде още по-здравословен десерта се прибавят и по 1-2 супени лъжици ръжени (пшенични, ечемични и т.н) зародиши или трици, а бялото брашно се заменя с пълнозърнесто или ръжено. И е важно да не се прекалява с захарта, плодовете и без това са сладки, а и при повече захар могат да пуснат много сок при печенето.

4 средни ябълки

1 супена лъжица меко масло/за намазване на купичките
1 чаена лъжица канела

2 - 3 супени лъжици кафява захар/по ваш избор/

2 супени лъжици портокалов сок

1/4 чаена чаша мед

за крамбъла:

80гр. студено масло нарежете на кубченца

100гр. брашно

80гр фини овесени ядки

2-3 супена лъжици кафява захар

Загрейте фурната на 180гр. Намаслете купичките.

Обелете ябълките и ги нарежете на кубченца. Поставете ги е купа като към тях добавите канелата, портокаловият сок, кафявата захарта и меда. Смесете съставките.

Разпределе те сместа в купичките.

В кухненския робот поставете съставките за крамбъла. И смесете до образуване на ронлива смес./тази процедура може и да я направите с ръцете като втриете маслото до образуването на трохичките.

Печете за 30-40мин. или докато крамбъла придобие златист загар.

Сервирайте с топка ванилов сладолед.