1 чаена чаша захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
3 чаени чаши брашно
1 чаена чаша масло / 226гр.
1 яйце
1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжица сол
кора от два лимона
4 чаена чаши пресни или замразени боровинки
1/2 чаена чаша захар
3 супени лъжици царевично нишесте
Загрейте фурната до190 градуса С.Подгответе си тавичка 32.5 x 23см. застелете с хартия или намаслете.
В средно голяма купа смесете 1 чаена чаша захар, 3 чаши брашно, солта, лимоновата кора и бакпулвера.В малка купа, разбийте яйцето и ванилията , докато се комбинират. Прибавете яйцето и маслото към брашнената смес, смесете. Тестото ще е ронливо.С ръка като натискате настелете половината от тестото в тава.
В друга купа смесете 1/2 захар и царевичното нишесте. Леко разбъркайте в боровинките, прибавете и няколко супени лъжици лимонов сок. Поръсете боровинките равномерно върху тестото. Отгоре поръсете с останалата половина то тестото.. Печете в предварително загряла фурна за 45 минути, или докатоотгоре леко не покафинее.
Охлажда се напълно преди да се разрежи на квадрати.
източник: mybakingaddiction
Публикации
1 коментар:
Еха, това ще да е прекрасно на вкус! И с топка сладолед просто е идеалното лятно предложение, много ми харесва. Хубав ден! :)
Публикуване на коментар